山武和牛ソーセージ、ふるさと納税返礼品に 千葉商大生、開発に協力 … – 日本経済新聞

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 千葉商科大学(千葉県市川市)は、学生が商品開発に協力した「山武和牛ソーセージ」が同県山武市のふるさと納税の返礼品に加わったと発表した。社会福祉を学ぶゼミの学生が東日本大震災からの復興支援の一環で企画した。

 「山武和牛」は黒毛和牛の一種。震災により福島県飯舘村からブランド牛「飯舘牛」とともに同市に避難した小林将男さんが育てている。同大学の学生が昨秋から山武和牛を使ったソーセージ…






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