長野・松本市のかまくらや 棚田で農業体験観光 – 日本経済新聞

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 ソバの生産・加工を手掛けるかまくらや(松本市)は松本市の郊外にある棚田を生かして体験型観光事業を立ち上げる。地元農家の協力を得て、都市に住む人が農業を楽しむ場を設ける。今年は小規模でのコメ栽培から始めて事業計画を練り、早ければ2019年から本格的に実施する。

 場所は松本市北東部にある四賀地区の山間部。耕作放棄地だった場所を整備したところ、石積みの残る棚田が広がっていた。田植えや収穫の体験、コメの…






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